Thymianhonig ist vermutlich der berühmteste Honig aus Griechenland. Dieser Thymianhonig stammt von der nomadisch umherziehenden Imkerfamilie Mouriki. Die Bienenwanderer betreuen 2.500 Bienenvölker in Griechenland und pendeln mit ihren Schützlingen zwischen dem Festland und den Inseln in der Ägäis um Bestäubungsarbeit zu leisten. Als Lohn erhält der Imker den Honig in Top-Qualität.
Wie bei Honig üblich, der nicht aus Monokulturen stammt, gibt es neben dem Hauptanteil Thymian auch Nektar und Pollen von Kräutern. Folgerichtig nennt der Imker seinen Honig "Thyme & Herbs".
Folgende Varianten können wir Ihnen zeitweise anbieten:
- 450 g Thymianhonig á 10,95 EUR; Grundpreis 1 kg = 24,33 EUR
- 920 g Thymianhonig á 15,95 EUR; Grundpreis 1 kg = 17,34 EUR
Wir beziehen diesen Honig direkt vom griechischen Imker, ohne Zwischenhandel. In Österreich verkehrsfähig (also zum Verkauf geeignet) wird dieser Honig erst durch deutschsprachige Zusatzetiketten die wir auf jedem Honigglas anbringen müssen.
Hersteller & alle Rechte an den Fotos vorbehalten: Mourikis Panagiotis, Griechenland
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