Weingut Wien Cobenzl Bio-Honig


Der Wiener Blütenhonig vom Weingut Wien Cobenzl wurde weder erhitzt noch gefiltert, dadurch wird er natürlich kristallisieren. Solch ein unbehandelter Honig wird im englischen “raw honey” genannt und ab und zu ins Deutsche mit “roher Honig” oder “Rohhonig” übersetzt. Treffender scheint die Bezeichnung naturbelassener Honig zu sein. Der Honig wurde 2018 mit dem Qualitätssiegel in Gold und dem Österreichischem Gütesiegel ausgezeichnet. Die Pollenanalyse und das Laborergebnis vom Österreichischen Imkereizentrum (ÖIZ) stellen wir Ihnen als PDF-Datei zum Download zur Verfügung.

ÖIZ Pollenanalyse 2018 -> Download
ÖIZ Protokoll Honiganalyse 2018 -> Download


Wir haben uns dazu entschlossen auch andere Top-Produkte der Stadt Wien anzubieten. Das Weingut der Stadt produziert – wie der Name schon sagt – auch Säfte und Weine und Sie haben im Honiggeschäft die Möglichkeit diese Delikatessen zu kaufen. Wie Sie wissen, ist Wien die einzige Millionenstadt mit nennenswerter Weinproduktion und der “Gemischte Satz” ist die Weinspezialität schlechthin. Wer den Unterschied zwischen Gemischten Satz und Cuvee wissen will, findet auf Wikipedia eine gute Informationsquelle. Link zu Wikipedia-Artikel über Gemischter Satz.

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