Fruchtiger Holunderblüten Met aus Steyr in Oberösterreich. Bei diesem Met werden Hollerblüten (Holunder, lat. Sambucus) dem lieblichen Met zugesetzt. Die Blüten werden in der Region gesammelt und müssen ca. 8 Wochen im Met baden, damit der typische Holundergeschmack in das Getränk übergeht. Durch regelmäßiges Probieren stellt der Kellermeister fest ob der Met süffig und fruchtig ist um in Flaschen abgefüllt zu werden. Bei diesem Met werden keine Aromen oder Farbstoffe dazu gegeben. Holunder Met wird leider nur selten angeboten, da der Holler nur eine begrenzte Zeit im Jahr verfügbar ist. 11 % Vol. Alkohol, enthält Sulfite.
0,75 l Holunder Met á 13,75 EUR; Grundpreis 1 l = 18,33 EUR
Hersteller: Steyrer Bräu, Oberösterreich
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